En el Festival Artesanal de Cacao y Chocolate habrá talleres, catas y degustaciones.
En este festival podrán tomar talleres de elaboración de chocolate, degustar cacao, conocer cómo se hace la espuma de cacao y probarla; también, asistir a conferencias en torno al cacao, y escuchar cuentos, mitos y leyendas sobre el chocolate.
El objetivo de la tercera semana del chocolate y cacao es promover la cultura del consumo del cacao y chocolate en México, este concepto se desarrolló en conjunto con Salón Chóclate y Cacao, MUCHO (Museo del Chocolate) y ASCHOCO Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares.
Encontrarás materias primas y tecnología de elaboración; conocerás las tendencias del mercado actual. Desde el cacao hasta su transformación en chocolate y bombonería.
Los amantes del chocolate podrán disfrutar y conocer en un solo lugar la amplia gama de chocolates.
En Salón Chocolate se difunde el origen e historia del cacao y el chocolate y se presentan distintas preparaciones de chocolate y cacao.
Salón Olmeca
Del 30 de agosto al 1 de septiembre.
De las 13:00 a las 20:00 hrs
(Sin costo para los visitantes de salón chocolate)
Aquí ye dejamos algunas actividades:
29 agosto | 17:00 horas
Ceremonia de inauguración de la 3ª Semana del Chocolate y Cacao en el MUCHO
30 de agosto | 11:30 horas
Inauguración Salón Chóclate y Cacao
Sky dome, WTC CDMX
31 de agosto | 13:00 horas
Conferencia de prensa 3ª Semana del Chocolate y Cacao; Y presentación proyecto “Certamen Mesoamericano de Cacao”
Salón Olmeca
2 de septiembre | 13:00 horas
Ceremonia de clausura de la Semana del Chocolate y Cacao MUCHO
Presentación y Exhibición Barbies de Chocolate
EAT ME
Rotafolio “Escribe tu experiencia en chocolate”
