El hotel Maroma, en la Riviera Maya, comienza el 2025 con una emocionante propuesta en el mundo de la mixología: su exclusivo bar Bambuco by Handshake, en colaboración con el aclamado speakeasy mexicano recientemente reconocido como el número 1 en la lista World’s 50 Best Bars 2024, lanza una agenda especial.
Este innovador espacio fusiona la creatividad de los expertos mixólogos de Handshake con la atmósfera inconfundible de la Riviera Maya, presentándose como un santuario para los amantes de los cócteles y la gastronomía de autor.
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Con el lanzamiento del “Guest Bars Program 2025”, Bambuco inaugura un nuevo capítulo en la mixología, invitando a una serie de bares de renombre mundial y a talentos internacionales del cóctel para crear experiencias exclusivas.
Este programa ofrecerá a los huéspedes de Maroma una oportunidad única de disfrutar de colaboraciones inéditas, cócteles exclusivos y momentos de interacción directa con los mixólogos más influyentes del mundo.
La combinación de la experiencia artesanal de Handshake y la visión creativa de estos prestigiosos bares internacionales promete elevar la oferta de bebidas de Maroma a nuevas alturas.
Bambuco, con su ambiente cálido y sofisticado, es el lugar ideal para descubrir y celebrar la magia de la mixología contemporánea en el corazón de la Riviera Maya. En enero, el programa comienza con dos eventos excepcionales:
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ARC
Arca Tulum, reconocido en el puesto #37 de 50 Best Bars, North America, ofrecerá una propuesta de cócteles inspirados en flores, hojas, semillas y frutas, destacando la esencia tropical de Tulum. Cócteles como el Melipona, una mezcla de whisky, Xtabentún, naranja agria, jengibre y miel ahumada de Melipona, prometen una experiencia sensorial sin igual, llevando la esencia de Arca a Bambuco.
VERTICAL
Vertical Bar, dirigido por el talentoso Álvaro García, fundador de Rayo, llevará su concepto de “cocina evolutiva” a Bambuco. En esta ocasión, los asistentes podrán disfrutar de un maridaje exclusivo con platos pequeños que complementan a la perfección los cócteles innovadores de Vertical, inspirados en ingredientes locales y tradiciones mexicanas.
Estos eventos estarán acompañados por un programa de mezcal The Lost Explorer, Condesa Gin CDMX y Atávica Sabiduría de Ancestros, una celebración de los sabores y destilados más exclusivos de México.
Paraíso
Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya, es un refugio histórico ubicado en 80 hectáreas de exuberante selva tropical y las apartadas arenas blancas de la costa caribeña de México
Bambuco Bar en Maroma, A Belmond Hotel, Riviera Maya, está asociado con Handshake, un legendario speakeasy mexicano reconocido como el número 1 del mundo en la lista “50 Best Bars ” de World ‘s 50 Best en 2024
Por María Eugenia Rivas.