No hay fecha que no llegue y plazo que no se cumpla, y si en la rosca de reyes te salió el niñito ¡hay que pagar los tamales! Esta celebración es una más de las que tanto disfrutamos los mexicanos, pues es una nueva ocasión para reunirnos con la familia y amigos.
Pero, un momento, ya habías puesto en marcha tus propósitos de cuidarte para controlar tu peso, comer sano y hacer ejercicio… ¿Cómo vas ahora a comer tamales y acompañarlos con atoles? La nutrióloga Ana María González, certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, comparte algunos consejos para disfrutar esta tradicional fecha y mantener el balance saludable de nuestra alimentación.
