Si te gusta la comida poblana ¡esta opción es para ti!
Encontrar una buen lugar de comida no es una tarea fácil, y se complica más si lo que buscas es un espacio especializado en recetas de Puebla, pero Angelopolitano llega a romper esquemas.
Es un espacio nuevo en la calle Newton No.116, de Polanco, dedicado a la cocina tradicional poblana con un toque gourmet.
Se trata de un negocio que ya probó las mieles del éxito, en su primera sucursal en la colonia Roma, en el DF.
En su nueva sede da continuidad a la cocina típica angelina, resultado de recetarios de cuatro generaciones y las nuevas técnicas de preparación del creador certificado por el Cordón Bleu, el Chef Gerardo Quezadas.
Si crees que ya lo has probado todo, no dejes de visitarlos, porque el menú cambia con las estaciones del año.
Así encontrarás diversas versiones de chiles en Nogada, moles preparados en su cocina, con su toque personal de frutas de la estación, como higo, chabacano o jamaica. Informate más aquí.
