Mezcal 400 Conejos ¡ahora reposado!

Uno de los principales mezcales en México ha decidido ampliar la familia con su edición Reposado.
Mezcal 400 conejos lanza 400 Conejos Reposado. Mezcal 400 conejos lanza 400 Conejos Reposado.

Uno de los principales mezcales en México ha decidido ampliar la familia con su edición Reposado.

Centzon totochtin 400 o innumerables conejos es el nombre que recibían los espíritus del alcohol en el México prehispánico relacionados con el sueño y el despertar. El comportamiento de quien tomaba dependía del conejo que lo dominara.

Esta tradición ha sido embotellada en 400 Conejos Reposado, obtenido a través de la destilación 100% Agave Espadín, cocido y fermentado mediante técnicas ancestrales en las principales regiones mezcaleras de Estado de Oaxaca.

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Su proceso es artesanal, a cargo de los maestros mezcaleros don Tacho y Joel Santiago, que realizan la molienda con piedra tirada por un caballo, la fermentación en tina de madera y la destilación en ollas de cobre.

Se recomienda tomarlo derecho, acompañado de gajos de naranja y sal de gusano. Combinación que resalta un aroma suave, con notas de madera y una elegante nota ahumada que persiste y se combina sutilmente con notas dulces de frutos secos. ¡A disfrutarlo!

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