Polanco es uno de los lugares por excelencia para disfrutar de la gastronomía internacional a cargo de chefs de talla internacional. Al recorrer la Avenida Presidente Masaryk encontrarás STK México; una cadena de restaurantes con presencia en Nueva York, South Beach, Orlando, Chicago, Atlanta, Denver, Los Ángeles, Toronto, Londres, Ibiza, Dubái y Milán.
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El lugar tiene una decoración tipo night club pero destacando el lujo y la comodidad, perfecta para pasar una velada acompañada de tus mejores amigos, donde vivirán una experiencia culinaria llena de placeres y alegrías.
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STK Presidente Masaryk reveló su nueva propuesta gastronómica llamada “Especial Mexicano”, a cargo del Victor Rangel, chef ejecutivo de la compañía. El menú tiene como primer tiempo pulpo en salsa Tikin Xic con puré de plátano y cebollitas cambray rostizadas.
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En el segundo tiempo podrás degustar de un aguachile de res acompañado de una salsa de chile serrano, pepino, hoja de albahaca con un toque de aguacate. Para cerrar, el chef presentó “Lechón con mole negro”cocinado durante 12 horas a 74 grados centígrados, técnica que potencializa su sabor.
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Para acompañar, se presentaron varios cocteles con ingredientes característicos de la gastronomía mexicana, además de tener la opción de inclinarte por una cerveza, un mezcal o el tradicional tequila.
